5 činjenica o feta siru

By | 2014-07-11T13:48:28+00:00 јул 11th, 2014|Categories: Ishrana, Zdravlje|Tags: , , , , , , , , |

U jednom od prethodnih postova pisao sam o benefitima sira, a danas poseban osvrt na feta sir. Ključ je uživati u ukusu po mogućstvu sa što manje masti i kalorija. Alternativu predstavlja feta sir. fruitandcake.com 1. RIBOFLAVIN Ako pojedete omanji komad feta sira, unećete 14% od dnevne potrebe za riboflavinom. Riboflavin je antioksidans koji štiti organizam od slobodnih radikala, a i dokazano je da utiče na sprečavanje starosti. U studiji koja je sprovedena u aprilu 2010. i objavljena u The Journal of the Association of Physicians of India dokazano je da riboflavin može pomoći u borbi protiv migrena. O glavoboljama opširnije [...]

Koliko je surutka zdrava i da li su naše bake u pravu?

By | 2013-09-13T11:24:27+00:00 септембар 13th, 2013|Categories: Ishrana, Zdravlje|Tags: , , , , , , , , |

Surutka je nusproizvod sirenja sira. To je tečnost koja ostaje posle zgrušavanja mleka. Surutka je korisna za organizam jer sadrži važne minerale: natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, gvoždje, cink, bakar, kobalt, mangan, molidben, vitamine, aminokiseline i belančevine, nemajući pri tom mnogo kalorija. Zbog bržeg transporta do svih organa, surutka nadoknađuje organizmu mnoge deficite. Ukoliko je svakodnevno uzimate regulisaćete kilograme, očistiti organizam, ojačati telo, olakšati dijetu (jer izaziva osećaj sitosti), očistiti krvne sudove od holesterola, regulisati rad creva, … migusto.mk Surutka podiže imunitet, zato je glavni sastojak sportskih i drugih formula za jačanje imuniteta, i hrana za bebe. Surutka je i [...]

Sve što niste znali o siru

By | 2013-05-15T11:42:29+00:00 мај 15th, 2013|Categories: Ishrana, Zdravlje|Tags: , , , |

Mnogi među Vama su strasni ljubitelji sira i kroz ovaj post želim da Vama izađem u susret. Naučnici u raznim studijama tvrde i dokazuju kako konzumiranje sira čini dobre stvari po Vaš organizam. Malo je poznato i malo se o tome piše i priča da sirevi zauzimaju vrlo bitnu ulogu u prevenciji kancera, poboljšanju koštane strukture, prevenciji osteoporoze, a uz sve to imaju razne i fenomenalne ukuse. Srbija je tradicionalno zemlja belih sireva – čak 75% konzumacije sireva odlazi na bele sireve, dok sve druge vrste sireva zajedno čine 25% (žuti sirevi (tvrdi i polutvrdi), topljeni sirevi, namazni sirevi…). www.schnucks.com [...]

Organski mlečni proizvodi – nešto sasvim novo!

By | 2012-12-26T19:39:43+00:00 децембар 26th, 2012|Categories: Ishrana, Zdravlje|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

U jednom od prethodnih postova možete pročitati sve što je vezano za organsku hranu i organsku proizvodnju, ali da rezimiramo još jednom koji su osnovni principi organske proizvodnje: ZDRAVLJE ( zemljišta, biljaka, životinja, ljudi i planete u celosti ) PRAVEDNOST ( pošten odnos prema okruženju, prirodi i životu ) EKOLOGIJA ( podrška i očuvanje živih eko-sistema i ciklusa ) NEGA I BRIGA ( oprez i odgovornost prema zdravlju sadašnjih i budućih generacija i ekosistema ) Organsko mleko, kao i svi drugi organski mlečni proizvodi ( sir, jogurt, pavlaka ... ) , definisani su od strane USDA u Sjedinjenim Američkim Državama kao [...]