Organski mlečni proizvodi – nešto sasvim novo!
U jednom od prethodnih postova možete pročitati sve što je vezano za organsku hranu i organsku proizvodnju, ali da rezimiramo još jednom koji su osnovni principi organske proizvodnje: ZDRAVLJE ( zemljišta, biljaka, životinja, ljudi i planete u celosti ) PRAVEDNOST ( pošten odnos prema okruženju, prirodi i životu ) EKOLOGIJA ( podrška i očuvanje živih eko-sistema i ciklusa ) NEGA I BRIGA ( oprez i odgovornost prema zdravlju sadašnjih i budućih generacija i ekosistema ) Organsko mleko, kao i svi drugi organski mlečni proizvodi ( sir, jogurt, pavlaka ... ) , definisani su od strane USDA u Sjedinjenim Američkim Državama kao ...